Віталій Усатенко очолює громадську організацію батьків дітей-осіб з інвалідністю, хворих на фенілкетонурію (важку спадкову недугу). Його доньці – 19 років. Її організм не здатен метаболізувати фенілаланін – одну з двадцяти амінокислот, що